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Receita › CARNE ASSADA NA PANELA DE PRESSÃO

Ingredientes

1 kg de miolo de acém ou costela;

2 folhas de louro

2 colheres (sopa) de vinagre;

1 cebola picadinha;

4 dentes de alho;

5 colheres (sopa) de shoyu;

cominho a gosto;

pimenta branca a gosto;

sal a gosto;

noz-moscada a gosto;

1 colher (sopa) de óleo.
MODO DE PREPARO

Em um recipiente, misture todos os temperos, acrescente a carne e deixe marinar por 30 minutos;
Aqueça a panela de pressão, acrescente o óleo, a carne com o molho do tempero e tampe a panela;
Quando a panela atingir a pressão, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 1 hora.
Está pronto para servir!


Por Bibiane K. Munaretto

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