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com Pe. Reginaldo Manzotti

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Receita › BISCOITO DE MELADO PARA A PÁSCOA

Ingredientes

500 g de melado;

125 g de margarina;

2 gemas;

600 g de trigo;

5 g de condimento em pó;

7 g de bicarbonato de sódio;

7 g de bicarbonato de amônio;

1 pitada de sal.
MODO DE PREPARO

Esquentar o melado e margarina;
Acrescentar todos os outros ingredientes (exceto o trigo) e mexer bem;
Colocar o trigo e misturar até a massa ficar homogênea;
Abria a massa e cortar com forminhas;
Levar ao forno, preaquecido a 180 graus, até dourar;
A receita rende 1 kg de bolachas.

Por Bibiane K. Munaretto

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