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Receita › Bolo saudável de banana

Ingredientes

4 bananas nanicas (maduras);

4 ovos;

1 xícara de uva passa;

1 xícara de óleo;

2 xícaras de aveia em flocos finos;

2 colheres (sopa) de fermento químico em pó.
MODO DE PREPARO

Bata no liquidificador os 4 primeiros ingredientes até obter uma "massa";
Coloque em uma tigela e vá acrescentando a aveia e o fermento em pó e mexendo;
Despeje em uma assadeira untada e enfarinhada;
Leve ao forno preaquecido a 180ºC por 30 a 40 minutos.


Por Bibiane K. Munaretto

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