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Requeijão Caseiro de Liquidificador

Ingredientes

500 ml de leite 3 colheres (sopa) de amido de milho 1/2 colher (sopa) de sal 2 colheres (sopa) de manteiga 1 caixinha de creme de leite 250 g de ricota

Modo de Preparo

Leve ao fogo o leite já com o amido dissolvido e o sal, mexa até engrossar; Retire do fogo misture a manteiga, o creme de leite e a ricota; Em seguida bata tudo no liquidificador, coloque em potes e leve à geladeira; Pode ser congelado; Rende 5 copos grandes.

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