Ingredientes
3 ovos
200g de chocolate meio amargo
2 colheres (sopa) de açúcar
1 lata de creme de leite
Modo de Preparo
Bata as gemas até dobrarem de volume;
Junte o açúcar e continue batendo;
Derreta o chocolate e acrescente à gemada;
Junte o creme de leite batendo sempre;
Por fim, as claras em neve (bem batidas mesmo) misturando rapidamente na batedeira;
Adicione, se quiser, licor de cacau para dar um gostinho suave (pode ser 3 ou 4 colheres de sopa);
Leve à geladeira e sirva-se deliciando o melhor mousse e mais simples de fazer.
Por Bibiane K. Munaretto
